凸显湖湘地域特色,做强特色养殖业品牌(上)

91.8会客厅  发稿时间:2017/12/7 9:25:09

    主持人:听众朋友大家好,您正在收听的是湖南交通频道台庆20周年91.8会客厅特别节目《筑梦湖南》,我是本期的节目主持人国生。为了加快培育、提升、壮大我省中小商贸流通企业的自主品牌,省商务厅联合湖南交通频道开展 “湖湘中小商贸流通企业品牌推广精准扶持计划”,宣传推广我省的中小商贸流通企业,打造湖南中小商贸流通企业的整体品牌形象,助推企业进一步打开省内市场。今天来到我们直播间的三位企业家,都是来自湖南基层的农村地区,而他们呢,正是利用了当地特有的地域环境,靠着特色养殖业走上了创业致富之路,那么他们和他们的企业又有怎样的故事呢?接下来让我们一起来认识一下今天的三位嘉宾。为大家介绍一下今天来到我们91.8会客厅《筑梦湖南》特别节目的三位嘉宾分别是湖南和滨特种水产养殖有限公司总经理  徐伟徐总,以及张家界丛林农产品开发有限公司总经理王云芳,还有岳阳市明贡蜂业有限责任公司总经理杨东风,那我们先从徐总开始给大家依次打个招呼,介绍一下自己的企业.

    徐伟:主持人好,各位听众朋友大家好!湖南和滨特种水产养殖有限公司成立于2005年,从我父亲开始,我们从事龟鳖养殖已经有23年的历史了。在这个过程中,我们注册了自己的品牌  和滨品牌,2006年,和滨品牌获得了国家绿色食品认证,其中我们的中华鳖是湖南省首家获得绿色食品认证的,洞庭草龟是全国首家获得绿色食品认证的。在2016年,南县草龟,南县中华鳖荣获国家地理标志证明商标。

    主持人:从您这刚才的简单的一句介绍中,我们听得出来,咱们公司还算是子承父业,现在感觉整个公司的发展情况怎么样。

    徐伟:目前发展挺不错的,一个是我们企业自身发展的不错,另一个是政府对企业的扶持力度也挺大的。从产业的前景来看,虽然龟鳖养殖作为传统的产业,但是,绿色健康的生态农产品养殖,是一个朝阳产业。现在老百姓对健康、绿色、生态食品这一块的需求也越来越高。

    主持人:您说到了这个“朝阳产业”这四个字,我觉得心理就踏实了,这说明很有希望,未来前景广阔。再来认识一下我们今天的第二位嘉宾,张家界丛林农产品开发有限公司 总经理 王云芳,王总,跟大家打个招呼。

    王云芳:主持人你好,大家好,我叫王云芳,来自张家界。我们是深山专门放养土鸡的,我们的鸡就在张家界深山树林里放养。我们县里的土壤也是纯天然的富硒土壤,所以我们的鸡吃的是五谷杂粮,喝的水是纯天然的富硒山泉水,生活在富硒生长环境,所以我们的鸡和鸡蛋,是纯天然富硒产品,我们的鸡蛋2012年通过了绿色食品认证,2015年,我们获得了湖南省名优特产的认证,现在我们的产品、市场都非常好,消费者非常认可我们的产品。

    主持人:我听王总刚才介绍,我觉得您养殖的鸡,吃的比人都吃的好,而且都是富硒的,这是当下我们养生的一个非常重要的概念,那稍后我们再继续详聊,再来认识一下我们的第三位嘉宾,岳阳市明贡蜂业有限责任公司总经理杨东风,杨总介绍一下您跟您的企业。

    杨东风:主持人好,听众朋友们大家好。我是明贡蜂业的法人杨东风。我们明贡蜂业是2009年成立的。家族祖辈们都在养蜂,属于传承。公司的主营业务,基本上是蜂产品的生产,企业的自产产品及技术的出口业务,产品的特色就是纯天然无污染,前景十分广阔,属于健康产业,也朝着健康的方向在发展。

    主持人:今天听三位老总这么简单介绍之后,我觉得今天这期访谈很有意思,因为大家做的都是特色养殖。农业包括我们整个水产业,。我想听听刚才徐总给大家介绍的,您水产公司养殖甲鱼,应该是您们的一个特色,特色产品,那么您当初选择在当初选择在洞庭湖畔、水网密布的南县发展这样的特色养殖,是因为这块自然资源条件确实得天独厚吗?

    徐伟:南县属于洞庭湖的腹地中心,自古以来的就是洞庭草龟,洞庭中华鳖繁育生息之地。纯正的水产种质资源非常丰富。另外南县,它属于一个农业大县,工业污染特别少。土壤、水质都是无污染的,在这种环境下生产出来的草龟、中华鳖,生态环境决定了品质的提升。

    主持人:也就是说自然环境天然的赋予了你们养殖甲鱼很好的条件,那您之前是通过各方面的考察,已做好这方面的工作,认定这个地方还是不错的,因为一直以来它也是很有市场的,所以说发展特色养殖是应了那句老话,靠山吃山,靠水吃水。刚才徐总是介绍自己选择在洞庭湖畔建立养殖企业,接下来再问问王总,您的企业是在张家界,而且我觉得您公司的名字起的特别好,丛林农产品开发有限公司,让人一听,马上就有画面感,有很强的想象空间,那您在山高林密,这种地理条件下养殖的乌鸡好经管吗?

    王云芳:主要是要把种苗发展管理好,再就是在养殖过程中,鸡是在山上跑的,树枝上跳的、飞的,所以它们经常搞锻炼,它的体质非常好,鸡生长在深山树林里,都是非常健康的,不用担心其他的事情。再就是管理上也要管好。

    主持人:那于是问题就来了王总,我特别想问问您,您养了这么多鸡,自己平时搞积极锻炼,感觉那么好,您的产品都是通过什么渠道销售的,我好像从来没吃过。

    王总:因为鸡是在山上放养的,量还没有大规模的上来。没吃饲料,专吃五谷杂粮,鸡的产蛋率达不到标准,我们要把质量放在第一位。不管别人跟我提什么要求,我说我要对我的消费者负责,我不能加其他的东西,只能给鸡吃五谷杂粮。

    主持人:这句话说的真好,我要对我的消费者负责。其实做食品行业,做养殖行业都是这样,我们得凭着这颗良心,那当前的销售渠道主要是哪条路径?

    王总:我们的销售,线上线下都有。因为我们是老百姓,互联网这一方面,我们的接受能力有限,现在是我们的经销商他们,通过网上销售在给我们做。

    主持人:那比如说,您山上养的土鸡,经销商是把它进行统一的屠宰之后再销售?

    王总:我们的鸡是当天早上屠宰之后,为了保证货源新鲜。远的地方发顺丰空运,速度很快。一般情况,今天下午4点钟发,明天就可以到。

    主持人:那还是很快捷,您在丛林里养的土鸡也是插上了梦想的翅膀,坐着飞机,到了消费者的餐桌上。

    王总:我就是想让我们的产品,从我们山上飞到城市里消费者的厨房里,确保他们吃到放心的食品。

    主持人:我敢保证,您接收采访这一期节目播出之后,我估计您养殖的这个土鸡和乌鸡包括鸡蛋,销量肯定会上涨,如果说听众朋友们想要买的话,大家通过什么渠道?打电话还是登录网络?

    王总:现在消费者打电话也可以订货,现在微商城还在建。我们的销售热线是,13574418626,我们这个号码已经用了24年了,我们养鸡养了24年。

    主持人:这是王总的电话,确实货很好,又很少,希望您今后能把养殖业规模做的越来越大,。接下来我再问问杨总,您是做蜂产品的,当初选择在华容建立企业,这也有地理环境方面的考虑吗?

    杨总:第一,我是华容本土出生。毕业之后在县畜牧局蜂业管理站工作。对当地的地理环境,以及这个行业有所了解,华容在80年代,就是农业部优质蜂产品出口基地。湘北跟鄂南,是我们全国较大的蜜蜂养殖基地,这里的地理环境是得天独厚的。

    主持人:就是湖南的北边和湖北的南边?

    杨总:华容县,跟湖北是一脚跨两省,相隔只有十来公里,常德辐射的基地距离我们这边大概七八十公里,所以刚好是跨两省的地区。湘北鄂南都辐射到了,而且是最大的蜜蜂养殖基地。

    主持人:那现在在这养殖蜂产品,可能在老百姓的意识和概念里,包括我,我们会想,看到大片花海的地方也越来越少,蜜的产量会不会也因此受到影响?

    杨总:我们基地的蜂农,基本上是流动性的,全国性的那种,不受天气环境的影响,并且还有一个好的条件,因为我们中国南北的跨度比较大,举个很简单的例子,云南油菜花2月开花(油菜花节),咱们湖南湖北,3月中旬,而到了青海,油菜7月才开,内蒙古海拉尔8月还没结束,所以说他有一个南北的延续性。

    主持人:你这一路就这么走过来?我觉得您这是一种别致的旅游方式啊,

    杨总:我所有的同学都这样,说我的生活好像过得挺滋润的,因为四季花开也看得到,而且像我们,东北线西北线太行王屋、吕梁,只要是原生态风貌的地方,我们就会去。因为蜂产品,越是城市发展的好,就越没有蜜源。就是在原始封闭的状态,才有好的蜜源植物,才没有污染。因为小蜜蜂的个体很小,真的有环境污染的话,小蜜蜂就先挂了,必须得生态环境好,才能够生存。

    主持人:那您去的这地方都是负氧离子都超高,特别惬意的好地方,空气也好,环境也好,

    杨总:现在叫原生态,以前叫穷山恶水。

    主持人:现在成了大家向往的原生态,我觉得那才是自然,因为然也是自然的一部分,所以到头来,城市发展到一定程度,大家还是有回归自然的这种诉求。我觉得以后,您可以在蜂产品养殖的过程中,采蜜的过程中还可以开发一个副业,来一个采蜜的旅游业。

    杨总:有很多政府部门,我们主管的领导,他们会跟我们的脚步一起去基地巡查。

    主持人:那一路走下来也很辛苦

    杨总:每年一个循环,大概也只有3万来公里。

    主持人:那您走的这一个过程中,有没有像刚才您说的就是城市越发达,变化程度越深,这个地方原生态的感觉越弱。

    杨总:不会、不会。现在政府,像北方退耕还林,比以前的生态环境更加好。

    主持人:那也就是说,您采集的源头和资源越来越丰富了?这也是您在行内才会有深切的体会,因为大家往往局外不知道局内真正的数据以及情况到底如何。

    杨总:这确实,没有经历过是不太清楚的,因为我们以前是养蜂出身,属于牧蜂人。从南到北一直走,目前唯一担心的是,人工种植的植物,用药和农药的残存问题。像原生态,山上的野花,刺槐、荆芥,都不可能人为的施药,都是原生态的。

    主持人:那您平时喜欢吃什么蜜?

    杨总:在国际市场上来讲的话,目前,最受欢迎的还是洋槐。

    主持人:您个人呢?平时也是吃这个洋槐蜜吗?

    杨总:个人的话,我中意枣花蜜。它的气味会比较大,我们对气味比较敏感,觉得那个是香味。可能有的消费者觉得它这个气味太大可能闻起来会不太舒服。洋槐蜜比较清淡。

    主持人:洋槐蜜现在国际市场上知名度比较高一点,听您这么一讲之后,现在正在听节目的各位听众朋友们,也会感觉很有收获,因为说实话,杨总,在这个蜂产品的世界里,往往可能消费者们水挺深,因为不知道怎么辨别真假,因为蜂产品市场有时候确实给人一种,难以去判断的这种概念,那稍后也希望就这块能给大家答疑解惑,来解释。一段宣传片候,再回到我们的特别节目。


来源:湖南交通频道  责编:李文广