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健康养生战苦夏 小心热得“老来瘦”
责编:李文广
收录日期:2014-8-7 13:45:08
播放次数:
所属专辑:轻松活过一百岁
所属频道:fm1028
主持人:江航潘桢 
节目时间:11:10-12:00

    健康养生战苦夏,小心热得“老来瘦”
    天气热、没胃口、吃不下、睡不好
    苦夏来临,小心您家的老人变瘦了
    “千金难买老来瘦”是真的吗?
    老来瘦,瘦多少合适呢?
    湖南省中医附一李定文教授教您健康养生战苦夏,小心热得“老来瘦”。

    【今日大牌驾到】李定文:湖南中医药大学第一附属医院教授,疾病管理专家,医学硕士,中国营养与健康协会常务理事,卫生部健康管理师考评官,湖南省营养与健康专业委员会主任委员。主要从事营养与健康,擅长中医养生等。

    【专家支招】判断老年人身体健康标准有哪些?
    1.从老人的眼神里看老人是否健康,健康老人的眼神一般上会使很有力,。反应也很快,没有任何呆滞的眼神存在,眼神好的话,那就证明了老人的大脑和肝脏功能也很好。
    2.老人的体型如果到了年老了还能保持良好的话,就证明身体比较健康。老人说话的声音比较平和,讲话气也不喘,心平气和的,也没有出现什么心律不正常,说明老人的心脏功能良好。
    3.人如果到了一定的年纪了,如果牙齿还很好的话,说明老人的肾好。老人如果心跳的次数能保持在正常的范围,就说明老人血压不高,处于标准范围,心律整齐,就说明老人无心血管疾病。

    哪些常见疾病会引发人的突然瘦下去?
   
1.恶性肿瘤:大多数恶性肿瘤都会先有消瘦的特征。因此,原来不瘦而近期内明显消瘦者应提高警惕。如以隐约上腹痛为主要表现的胰腺癌,常被误认为是胃病。这种病的突出症状就是体重明显减轻,甚至能在一个月内体重减轻10公斤以上。
    2.甲状腺机能亢进:老年人甲状腺机能亢进不如年轻人的甲亢容易识别,这种病大约有1/3的病人无甲状腺肿大,1/2以上的病人无明显症状,其主要表现就是越来越瘦。
    3.慢性传染病老年结核病、慢性肝病等:许多慢性传染病也是造成老年人消瘦的常见原因。由于机体分解代谢加强,消化吸收功能减弱及继发感染,致使体内营养物质消耗过多,造成体重明显减轻。
    4.胃肠道系统疾病:如慢性胃炎、消化道溃疡、慢性非特异性结肠炎等胃肠道疾病,均可造成老人不能正常进食,消化和吸收功能比较差,导致老年人营养不良而消瘦。
    5.药源性消瘦:这种消瘦往往是由于服用一些增强人体代谢的药物所引起的,如二硝基酚、甲状腺素等。由此可见,老年人如果发现自己的体重在一段时间内持续性的减轻现象,应该提高警惕并及时找医生咨询。

    一到炎热的盛夏,很多老人常常食欲不振、睡眠不好,这种该怎么办?
   
三伏天炎热的天气,对人们尤其是已患有抑郁症的老年人情绪有着非常重要的影响。在三伏天里,人们夜间睡眠缩短,食欲差,进食量少,加上出汗多,体内的钙、镁、磷、钾、钠、锌、铁等电解质代谢发生紊乱,影响了大脑神经系统的功能活动,对心理和情绪产生负面影响。

    支招:
   
1.凉爽傍晚宜出外散散心:由于天气越来越热,很多老年人不太愿意出去活动。老年心理研究专家周建明表示,若长期呆在相对比较独立的封闭空间里比如空调房,容易引发情绪不好。建议老年人可以在相对凉爽的傍晚出外散散心、透透气;太热时呆在家里要保持室内通风,遇事要心平气和。
    2.多喝绿茶可缓解抑郁:高级营养顾问王毅表示,绿茶中含有对大脑有镇静作用的茶氨酸,从而可以起到缓解抑郁的作用。日本有研究表示,每天喝数杯绿茶有助于老年人缓解抑郁症。而红茶、乌龙茶或咖啡不具备像绿茶那样缓解抑郁症状的效果。
    3.多吃“苦”防“心理中暑”:夏日饮食方面,也要注意多吃一些清凉下火的食物。可以多吃些苦的食物比如苦瓜、凉茶以及莲子等,这些都是消暑降温的。要养成早睡早起和午休的习惯,保持充足的睡眠,情绪也不会容易暴躁。

    老人营养不良应该吃什么?
   
老年人科学饮食特点是营养既应全面,又要合理,还要注意食物质量和饮食卫生习惯。具体说,有以下几点:
    (1)食物要全面:保持多样化,不要偏食,五谷杂粮、畜禽蛋乳、水陆菜蔬、干鲜果品、鱼贝虾蟹、山珍海味等都要吃。不要因为有高血压、冠心病,就“谈荤色变”,患这两种病的老人,瘦肉、牛奶可以吃,豆类更宜多吃。否则会因营养不良而身体消瘦,抵抗力减退,反而对身体健康不利。
    (2)饮食宜清淡:由于老年人味觉减退,因此特别喜欢吃味浓油腻和油炸的食物,但这类食物不易消化,应该节制。中医认为,过食肥甘厚味,容易助湿生痰,甚至化热为毒,所以应以“清淡饮食”为主。以谷为养,果菜为充,肉类益之,既可满足各种营养素的供应,又可保持大便通畅。但清淡不等于吃素。
    (3)饮食有节:老年人胃肠道适应能力较差,应避免暴饮暴食。暴饮暴食会使运化功能失常,气血郁滞,食物腐败,从而引起腹胀、泄泻、嗳气等症状,甚至因发生急性胃扩张或诱发心肌梗塞而死亡。曾有一高龄老人,当他152岁时,因饮食过度而死,他的尸体曾被著名的解剖生理学家哈维氏所解剖,发现他的各器官的衰老现象还不明显,如不暴食还不致死亡。
    (4)饭菜宜软烂:老年人因牙齿磨损、松动或脱落,咀嚼能力降低,各种消化酶分泌减少,消化能力差,因此应该把食物切碎煮烂,肉可以做成肉糜,蔬菜宜用嫩叶。烹调多采用焖、炖、蒸、氽等方法,少用煎炸油腻食品及刺激性调味品。同时还要注意荤素搭配,干稀相得,色香味俱好,以增进食欲,促进消化。

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[听友]斯蒂芬斯蒂芬    2014-6-6 11:04:17
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