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立秋逢末伏,祛湿防燥养脾胃
责编:李文广
收录日期:2014-8-8 9:14:09
播放次数:
所属专辑:轻松活过一百岁
所属频道:fm1028
主持人:江航潘桢 
节目时间:11:10-12:00

    暑热还没退,“秋老虎”又来了
    贴伏贴、温伏灸,冬病夏治记得今天去贴末伏贴
    湖南省地矿医院康复科谭敏医生教您立秋逢末伏,做好祛湿防燥养脾胃。

    【今日大牌驾到】谭敏:湖南省地矿医院康复科谭敏医生教您立秋逢末伏,做好祛湿防燥养脾胃。

    【专家支招】每天都在空调房里也会中暑?
    是的,这是阴暑。因为长时间呆在空调房,低温让毛孔收缩,冷气容易侵入皮肤,导致寒气入体。再加上室内通风不良,出汗不多,就很容易出现头昏脑胀、胸闷的症状了。陈志斌说,最近一段时间,门诊的病人,6个中就有一个病人是阴暑引起的感冒。而所谓阴暑,往往是天热过度贪凉,导致风、寒、湿侵袭机体而引发的。阴暑发病多是和长期呆在空调房有关。如果在闷热的天气下,大家淋了雨,又立马吹风扇、吹空调就很容易使寒湿入体而中阴暑。另外,运动劳作后立即用冷水浇头冲身等,也易引起阴暑。阴暑的病人症状是恶寒头痛或伴沉重感、鼻塞流涕、喉痛咽干、四肢酸痛、肌肤发热而无汗,或伴有消化道症状,如恶心、呕吐、腹泻等。
    预防阴暑的发生,不能过于贪凉,露宿或通宵达旦地使用电扇、空调,还要节制生冷饮食和大汗之后冷水淋浴。另外,从炎热的室外进入有空调的室内时,要先缓冲一会儿,等身上汗干了,适应后再进入。另外,“暑天感冒”的主要症状有无汗、怕冷、全身酸痛,明显特点是外有风寒,内有暑热。特别是老人、儿童、孕产妇、体弱及患有宿疾者,容易诱发此症。对于症状较轻的,建议可以服用甘和茶来缓解不适。

    夏天,除了高温让人不适外,我们身体里“湿气”也时常作怪,如何自我调养“祛湿”呢?

   
1、多吃健脾利尿的食物。
    比如苋菜、扁豆、冬瓜、薏仁、绿豆、西瓜翠衣等。苋菜梗性凉味甘,它富含易被人体吸收的钙质,也有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。扁豆有滋补强壮、补脾益气、消暑化湿以及利水消肿的功效。
    薏仁不仅含有高蛋白,而且还富含B族维生素、钙、铁、膳食纤维等,是一种营养平衡的谷物。因其容易被消化吸收,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可以健脾除湿、增强肾功能。另外,冬瓜和西瓜也属于性寒味甘,清热生津的食物,湿热天气多吃冬瓜和西瓜都有较好的利尿作用。

    2、少食甜腻食物。
  
在湿气如此重的环境中别吃伤脾胃的食物。比如,凉拌食品,冷饮。喜欢吃甜食的人也得禁禁口,因为“甜腻化湿”。

    3、避开生冷食物。
   
中医认为生冷食物、冰品或凉性蔬果,会让肠胃消化吸收功能停滞,不易无限量食用。如生菜沙拉、西瓜、大白菜。

    4、湿头勿按摩。
    在外洗头时,千万不要用了洗发精后湿头发按摩,这样会使湿气进入头皮(要吹干头发后再按摩)。洗完澡(头)后要充分擦干身体水分。

    5、避免衣服潮湿。
    不要穿潮湿未干的衣服、盖潮湿的被子,被子(垫絮)要经常晒。

    “秋燥”到底会给身体带来哪些症状呢,如何调理?
   
中医讲,在秋天肺部和胃部容易受邪,这样就容易出现咳嗽、口干、有痰咳不出、口苦、便秘等症状,严重的话还会口腔溃疡,这主要是上了内火,只靠补充水分作用不大,需要清热、润燥、养阴。可以从以下几方面做起。
    一是进行饮食调节,要在饮食上多吃养阴润肺的食物,比如西瓜、猕猴桃、梨等水果,多吃绿叶蔬菜,这样能够帮助通便通便,要少吃容易上过的食物,多喝冬瓜汤、冰糖梨水能缓解口干的症状。
    二是生活要有规律,进入秋季后天气开始转凉,这有利于睡眠,所以要多睡觉,要顺应自然规律,注意按时起床、不要熬夜、这样能有效的减轻不适的症状。
    三是要注意调节自己的情绪,要保持平和的心态,工作和生活压力大会加重秋燥的症状,身体不舒服的感觉会加重,保持良好的心情,这样会减轻不适的症状的。
    四是如果症状比较重的话可以服用一些养阴、润肺、润燥的中药,这要到医院就诊,由医生开出对症的方剂或者是服用中成药,养阴清肺丸疗效就比较好。另外,季节交替的时节原来身体有病的人往往会犯病,或者是加重病情,也要注意从以上几方面调理自己的生活。

    老人们常说立秋过后“秋瓜坏肚”是真的吗?
   
民谚“秋瓜坏肚”是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患。
    夏天吃西瓜是消暑的,但进入秋天后如果吃多了,很容易发生呕吐、腹痛或腹泻等症状。这主要是因为,夏天大量食瓜已经让人的脾胃处于虚弱状态,加之天气转凉,吃多了阴寒性质的瓜果肠胃自然会不舒服。老人、小孩以及胃肠功能不好的特殊人群尤其要注意。“秋瓜坏肚”,提醒的是在秋天里瓜类水果要少吃,但并不是说完全不能吃,只要不过量,不会对人体造成大的损害。
   另外,秋天里也有一些水果是可以适当多吃的。比如梨可润肺,能够消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾,不但对心血管疾病患者有益,还可止泻。龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用,对夜间失眠的老人尤为适宜。葡萄可以预防疲劳,有益气、补血、利筋骨、健胃、利尿等作用。总之,市民在挑选水果时应尽量选择当季的水果,顺着大自然的节气吃当令的水果,最符合人体脾胃的运化。

    俗话说“以肉贴膘”,这样是否可取?如何“贴秋膘”更健康?
   
立秋之后“贴秋膘”,要吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。然而大家最喜欢的猪肉可不是随便搭配起来就能“贴膘”了,若搭配不好,没准还损害身体。
    猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味抵触,故不宜同食。
    中医云:“猪肉共羊肝和食之,令人心闷。这主要是因为羊肝气味苦寒,补肝、明目,治肝风虚热。“猪肉滋腻,入胃便作湿热”,从食物药性讲,配伍不宜。羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度讲看,亦不相宜。
    从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60% ——80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率;还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配,猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。

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[听友]斯蒂芬斯蒂芬    2014-6-6 11:04:17
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